Skip to main content Search
Idlis (Bizcochos de arroz al vapor)

Idlis (Bizcochos de arroz al vapor)
2.6 5 rating
Prep. 15 min
Total 24 h 45 min
16 unidades
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g de lentejas secas negras peladas y partidas (urid dal)
  • 1 pellizco de semillas de fenogreco (optional) (semillas de alholva)
  • 450 g de agua
  • 50 g de sémola de trigo muy fina (semolina)
  • 50 g de arroz cocido basmati
  • 170 g de harina de arroz
  • 50 g de yogur natural
Cocción de los idlis
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 500 g de agua
  • 1 chorrito de aceite para engrasar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 322.2 g
Calories 358 kJ / 85 kcal
Fat 0.9 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 16.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentado 5 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta de arroz con leche sin, sin y sin

3.4(19)

5 h

Acarayés de camarones con mojo y vinagreta de tomates verdes

4.0(6)

12 h 45 min

Cheesecake de tofu (sin lactosa)

3.8(21)

4 h

Crêpes de salvado de avena

2.3(16)

45 min

Sopa miso. Marisco con sake y arroz

3.0(2)

1 h 5 min

Fritos de verduras con salsa tzatziki (sin gluten)

2.5(2)

30 min

Queso fresco en salsa de tomate masala

4.6(21)

45 min

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

4.3(16)

1 h 5 min

Arroz a la emperatriz (Riz à l'impératrice)

5.0(5)

5 h 30 min

Pan de centeno con masa agria

4.7(3)

154 h

Bebida de mijo

4.7(3)

35 min

Bebida de avena

4.1(62)

2 h 15 min