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Sweet-Chili-Burger
Prep. 30 min
Total 40 min
4 Portionen
Ingredients
Burger-Sauce
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Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehe1
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rote Chilischote, frisch in Stücken1
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Petersilie abgezupft1 Stängel
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Öl30 g
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Cherry-Tomaten halbiert100 g
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Zuckerrübensirup100 g
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Salz½ TL
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Pfeffer1 Prise
Burger-Patties
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Zwiebeln halbiert100 g
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Koriander4 Stängel
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Knoblauchzehe1
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Geflügelhackfleisch300 g
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Toastbrot entrindet, in Würfeln (1 cm)70 g
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Sambal Oelek2 TL
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Fischsauce20 g
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Salz½ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Ei1
Fertigstellung
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Möhren in Stücken (2 cm)180 g
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Minze abgezupft2 Stängel
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Curry mild½ TL
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Salz½ TL
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Zucker½ TL
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Apfelessig2 EL
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Öl zum Braten
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Bacon8 Scheiben
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Burgerbrötchen4
Nutrition per 1 Portion
Calories
612 kcal /
2562 kJ
Protein
29 g
Fat
29 g
Carbohydrates
57 g
Fibre
5.4 g
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