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Lasagne de courgette
Prep. 15 min
Total 1 h 25 min
4 portions
Ingredients
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
80 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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5 brins de persil frais, équeutés
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100 g de carotte coupée en petits tronçons
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20 g d'huile d'olive
-
300 g de viande de bœuf hachée
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400 g de purée de tomates en conserve
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3 pincées de sel et 0,5 c. à café pour la béchamel, à ajuster en fonction des goûts
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6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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40 g de beurre et un peu pour le plat
-
40 g de fécule de maïs
-
450 g de lait
-
500 g de courgettes non épluchées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
439.8 kcal /
1832.8 kJ
Protein
26.5 g
Fat
26.8 g
Carbohydrates
23 g
Fibre
3.5 g
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