Galette des rois con crema alle mandorle

Galette des rois con crema alle mandorle

4.8 14 ratings

Prep. 1 h

Total 3 h

6 porzioni

Ingredients

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato, a tocchetti
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Crema alle mandorle

100 g zucchero
100 g di farina di mandorle
10 g di amido di mais (maizena)
10 g di zucchero vanigliato
10 g di Rum (optional)
100 g di burro morbido a tocchetti
1 uovo

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
1 fagiolo secco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 10 g

Calories 2895 kJ / 696 kcal

Fat 53 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci sorprese 11 Recipes
Italy

You might also like...

Mini bavaresi alle more

Mini bavaresi alle more

4 h 30 min

Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa

Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa

1 h 50 min

Terrina di maiale e pollo al foie gras con chutney di fichi al Porto

Terrina di maiale e pollo al foie gras con chutney di fichi al Porto

10 h 30 min

Crostata meringata all'arancia

Crostata meringata all'arancia

30 min

Cheesecake alla zucca

Cheesecake alla zucca

7 h 30 min

Tarte Tropezienne

Tarte Tropezienne

3 h 30 min

Biscotti farciti (Alfajores argentini)

Biscotti farciti (Alfajores argentini)

1 h 5 min

Tartufi con cuore al cocco

Tartufi con cuore al cocco

6 h 50 min

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

3 h

Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

2 h 30 min

Frosted carrot cake

Frosted carrot cake

1 h 25 min

Ganache al cioccolato

Ganache al cioccolato

12 h 20 min