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Minestrone mit Kichererbsen
Prep. 20 min
Total 13 h
8 Portionen
Ingredients
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Kichererbsen, getrocknet300 g
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Wasser1750 g
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Blattpetersilie abgezupft½ Bund
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehen2
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Olivenöl30 g
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Tomatenmark40 g
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Gemüsebrühe1 ½ Würfel
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Salz2 gestr. TL
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Pfeffer½ TL
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Möhren in 5 mm Scheiben100 g
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Staudensellerie in 5 mm Scheiben150 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
164 kcal /
687 kJ
Protein
8 g
Fat
6 g
Carbohydrates
19 g
Fibre
7 g