Galette des rois ananas e Rum

Galette des rois ananas e Rum

4.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 2 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

Pasta sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Farcitura all'ananas

60 g di mandorle pelate
600 g di polpa di ananas a pezzi (2-3 cm)
150 g di zucchero di canna
50 g di Rum
40 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione.

1 fagiolo secco
1 uovo leggermente sbattuto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.8 g

Calories 3322 kJ / 795 kcal

Fat 48.7 g

Carbohydrates 78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci sorprese 11 Recipes
Italy

You might also like...

Punch terrificante

20 min

Madeleine al lime

35 min

Bauletti di carne triestini

1 h

Olio allo za'atar

1 h 10 min

Dacquoise ai lamponi

3 h

Caciotta fresca piccante

8 h

Panini alla menta (di Erica Liverani)

3 h 35 min

Pectina

55 min

Farina di patate

8 h 15 min

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

2 h 20 min

Pane australiano con burro dolce

45 min

Ciriola romana

10 h 50 min