Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2000 g di latte intero fresco (vedere consigli)
- 2 ½ cucchiaini di caglio animale (vedere consigli)
- ½ cucchiaino di sale
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 - 2 cucchiaini di peperoncino secco frantumato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 5381 kJ / 1286 kcal
- Protein
- 66.4 g
- Carbohydrates
- 99 g
- Fat
- 72.1 g
In Collections
Alternative recipes
Burro
40min
Melanzane sott'olio alla siciliana
3h 30min
Ricotta
5小時 30 分
Giardiniera sott'aceto
721h 25min
Gelatina al vino rosso e mirtilli
35 分
Primosale
4小時 45 分
Yogurt al biscotto
12小時 30 分
Primo sale
13h 30min
Formaggella alle erbe
4h 20min
Formaggio fresco
9h 45min
Spianata sarda
7h 45min
Composta di cipolle rosse
2h