Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La ganache à la vanille (la veille)
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- ½ gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur et égrainée
- 250 g de crème liquide, 35% m.g.
- 50 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
Le montage (le jour même)
- 8 crêpes dentelle, type Gavottes®
- 50 g de caramel au beurre salé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3004.5 kJ / 723 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 53.5 g
- Fat
- 53 g
- Fibre
- 0.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chocolat blanc chaud
15 min
Mousse au caramel salé
4h 30 min
Pannacotta aux 3 chocolats
2h 30 min
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2h
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36h
Fontainebleau à la violette
25 min
Mousse de pomme au caramel beurre salé
12h
Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé
1h 30 min
Gâteau magique au caramel au beurre salé
3h 15 min
Mousse poire-caramel beurre salé
2h 30 min
Eclairs caramel beurre salé
24h
Riz au lait au coulis de framboises
50 min