Sauerkraut-Tomaten-Eintopf

Sauerkraut-Tomaten-Eintopf

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Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen

Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Öl
    25 g
  • rote Paprika (ca. 300 g), geviertelt
    2
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Wasser
    200 g
  • gelbe Paprika (ca. 300 g), in mundgerechten Stücken
    2
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    1 EL
  • Zucker
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Sauerkraut abgetropft, grob geschnitten
    400 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 141 kcal / 588 kJ
Protein 5 g
Fat 7 g
Carbohydrates 10 g
Fibre 6.4 g

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