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Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
30 pezzi
Ingredients
Salsa dip al pomodoro
-
di cipolla a pezzi150 g
-
peperoncino rosso piccante1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di pancetta a cubetti50 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi250 g
-
di concentrato di pomodoro20 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di paprika piccante½ cucchiaino
Polenta
-
di farina di mais bramata250 g
-
di acqua950 g
-
di sale grosso½ cucchiaio
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
olio di arachidi q.b.
Nutrition per 1 pezzo
Calories
125 kcal /
501 kJ
Protein
1.3 g
Fat
10.1 g
Carbohydrates
7.4 g
Fibre
0.4 g
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