Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

4.3 14 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
30 pezzi

Ingredients

Salsa dip al pomodoro
  • di cipolla a pezzi
    150 g
  • peperoncino rosso piccante
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di pancetta a cubetti
    50 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    250 g
  • di concentrato di pomodoro
    20 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di paprika piccante
    ½ cucchiaino
Polenta
  • di farina di mais bramata
    250 g
  • di acqua
    950 g
  • di sale grosso
    ½ cucchiaio
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
  • olio di arachidi q.b.

Nutrition per 1 pezzo

Calories 125 kcal / 501 kJ
Protein 1.3 g
Fat 10.1 g
Carbohydrates 7.4 g
Fibre 0.4 g

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