Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Focaccine
- 130 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco
- 20 g di zucchero di canna
- 100 g di farina manitoba
- 150 g di farina tipo 0
- 25 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Scarola
- 50 g di cipollotto a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 180 g di scarola a listarelle
- 1 cucchiaino di capperi sotto sale, lavati ed asciugati
- 20 g di olive taggiasche denocciolate
- 1 cucchiaio di pinoli
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 540 kJ / 129 kcal
- Protein
- 2.9 g
- Carbohydrates
- 18.5 g
- Fat
- 4.9 g
- Fibre
- 1 g
Alternative recipes
Focaccia con patate e rosmarino
2h 35min
Nodini alle olive
4h 30min
Corona di pan di pizza
4h
Focaccia ai friarielli
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Millefoglie pepe e origano
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Hot dog
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Brioche ai peperoni
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Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni
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Panini napoletani con uova sode
2h 50min
Focaccia primavera
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Panini napoletani
5小時 20 分