Compatible versions
Ragoût angolais de poulet aux cacahuètes et gruau de maïs
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le ragoût angolais aux cacahuètes
- 500 g de cacahuètes grillées non salées
- 300 g de gombos verts frais (voir "Conseil(s)")
- 2 citrons jaunes, le jus seulement
- 100 g de tomates, coupées en morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en morceaux
- 3 gousses d'ail
- 30 g d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 1200 g de poulet, désossé et sans peau, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à café de piment pili-pili déshydraté en poudre ou jindungo, à ajuster en fonction des goûts
Le gruau de maïs
- 700 g d'eau
- 260 g de farine de maïs
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3004.2 kJ / 718 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 46 g
In Collections
Alternative recipes
Bœuf au tamarin et riz gluant
8h 10min
Poulet yassa
12h
Banh Cuon
40 min
Curry de poulet du Mozambique
45 min
Ragout de poisson angolais (Calulu)
50 min
Biryani de dinde
8h 50min
Bœuf teriyaki et riz
1小時 45 分
Cheesecake au beurre de cacahuète
6h
Poulet aux gombos à la brésilienne
50 min
Mafé de poulet
1h
Laap de bœuf
1h 30 min
Poulet piment-cacahuète
45 min