Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Seelachs, Zuckerschoten und Currycroûtons
- 20 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 20 g Zitronensaft
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 2 Prisen Pfeffer
- 500 g Wasser
- 250 g Zuckerschoten
- 200 g Cherry-Tomaten, halbiert
- Salz zum Würzen
- 480 g Seelachsfilets (4 Stücke à 120 g)
- 150 g Toastbrotscheiben, entrindet, in Würfeln (1 cm)
- Curry, zum Bestreuen
Dijon-Senfsauce
- 250 g Sahne
- 25 g Speisestärke
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 20 g Dijon-Senf
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2592 kJ / 619 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 40 g
- Fibre
- 5.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln
40 分
Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln
30 分
Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf
50min
Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
40 分
Casarecce-Salat mit Blumenkohl und Nüssen
1h 20min
Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce
1h
Rotbarsch mit Roter Mojo
1h
Matjes mit Radieschensalat
50min
Steinbuttfilet an Asia-Gemüse mit Buttersauce und Nudeln
40 分
Maischolle mit Speckbutter und Drillingen
45 min
Heringsstipp mit Drillingen
1h
Kabeljau in Senfsauce
40 分