Patatas guisadas con congrio y almejas

Patatas guisadas con congrio y almejas

4.3 23 ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
4 raciones

Ingredients

  • 150 g de almejas frescas
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 75 g de aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel seca
  • 300 g de patatas chascadas
  • 400 g de caldo de pescado
  • 300 g de congrio abierto (en trozos de 2-3 cm)
  • perejil fresco picado

Nutrition per 1 ración

Calories 258 kcal / 1080 kJ
Protein 7.3 g
Fat 19.6 g
Carbohydrates 13.3 g
Fibre 1.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...