Caracolas de canela

Caracolas de canela

4.2 98 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

24 unidades

Ingredients

Masa

90 g de mantequilla Lurpak® en trozos
300 g de leche
60 g de azúcar
1 cucharada de cardamomo molido (optional)
500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
½ cucharadita de sal
harina

Relleno

100 g de mantequilla Lurpak® en trozos
2 cucharadas de canela molida
¼ cucharadita de clavo molido (optional)
30 g de azúcar
1 pellizco de sal

Montaje

1 huevo batido
2 - 3 cucharadas de azúcar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.8 g

Calories 661 kJ / 158 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 19.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bollería casera 13 Recipes
Spain

Bollería casera - VOL II 12 Recipes
Spain

You might also like...

Cremadillos

Cremadillos

3 h 50 min

Brioche

Brioche

8 h

Rosquillas

Rosquillas

30 min

Caracolas con fruta escarchada y pasas

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4 h 30 min

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

3 h 40 min

Bagels

Bagels

2 h

Galletas sándwich de avena con chocolate

Galletas sándwich de avena con chocolate

50 min

Ensaimadas individuales

Ensaimadas individuales

9 h

Rosquillas americanas (doughnuts)

Rosquillas americanas (doughnuts)

2 h 10 min

Suizos

Suizos

2 h 30 min

Bollos de leche rellenos de chocolate

Bollos de leche rellenos de chocolate

2 h 30 min

Pan básico

Pan básico

3 h 45 min