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Brotknöpfle
Prep. 20 min
Total 35 min
6 Portionen
Ingredients
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Brötchen, altbacken (ca. 3 Brötchen), in Stücken150 g
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Bacon in Stücken80 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Butter30 g
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Wasser zum Knöpflegaren
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Salz und etwas mehr zum Knöpflegaren1 TL
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Mehl250 g
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Mineralwasser mit Kohlensäure50 g
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Eier6
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Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
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Pfeffer½ TL
-
Muskat½ TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
405 kcal /
1697 kJ
Protein
15 g
Fat
19 g
Carbohydrates
44 g
Fibre
3 g
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