Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

5.0 9 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

6 porcí

Ingredients

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 3 g

Calories 679 kJ / 163 kcal

Fat 10 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro Polévkárna 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Lilková pomazánka

Lilková pomazánka

50 min

Cuketovo-rajčatová polévka

Cuketovo-rajčatová polévka

40 min

Pikantní sýrové krekry (bez lepku)

Pikantní sýrové krekry (bez lepku)

50 min

Bazalkovo-hořčičný dip

Bazalkovo-hořčičný dip

20 min

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

45 min

Citrónovo-čočková omáčka k těstovinám

Citrónovo-čočková omáčka k těstovinám

30 min

Kešu pomazánka s bylinkami

Kešu pomazánka s bylinkami

8 h 10 min

Velikonoční králičí paštika

Velikonoční králičí paštika

1 h 25 min

Rustikální chléb s olivami, fíky a ořechy

Rustikální chléb s olivami, fíky a ořechy

2 h 20 min

Pomazánka z pečeného lilku s jogurtem a rukolou

Pomazánka z pečeného lilku s jogurtem a rukolou

1 h 15 min

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25 min

Celerová polévka se zakysanou smetanou

Celerová polévka se zakysanou smetanou

25 min