Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

5.0 9 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 porcí

Ingredients

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 3 g

Calories 679 kJ / 163 kcal

Fat 10 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro Polévkárna 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25 min

Polévka z kopřiv

Polévka z kopřiv

40 min

Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem

Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem

35 min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40 min

Polévka z ředkvičkových listů

Polévka z ředkvičkových listů

40 min

Jehněčí kuličky s bramborovo - pampeliškovým salátem a kerblíkovou omáčkou

Jehněčí kuličky s bramborovo - pampeliškovým salátem a kerblíkovou omáčkou

1 h 45 min

Tuřínová polévka se sýrovými knedlíčky

Tuřínová polévka se sýrovými knedlíčky

50 min

Špenátovo-bramborová polévka s vaječnou omeletou

Špenátovo-bramborová polévka s vaječnou omeletou

45 min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1 h 30 min

Polévka z batátů s rybími kousky

Polévka z batátů s rybími kousky

40 min

Jemná celerová polévka s ovesnými vločkami

Jemná celerová polévka s ovesnými vločkami

35 min

Polévka z červené řepy

Polévka z červené řepy

40 min