Cheesecake de chocolate con merengue

Cheesecake de chocolate con merengue

3.7 10 rating

Prep. 35 min

Total 3 h 35 min

12 raciones

Ingredients

Cheesecake de chocolate

100 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos
300 g de galletas digestive
200 g chocolate negro (70% de cacao) en trozos
350 g de queso cremoso (Arla®)
150 g de azúcar
1 cucharada de cacao puro en polvo
1 cucharada de vainilla líquida
4 huevos

Merengue

3 claras de huevo
1 cucharadita de maicena
2 cucharaditas de zumo de limón
1 pellizco de sal
150 g azúcar glas (y un poco más para espolvorear)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7.6 g

Calories 2014.5 kJ / 481.9 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 49.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cheesecakes 12 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta de queso con lunares de chocolate (Polka dot cheesecake)

Tarta de queso con lunares de chocolate (Polka dot cheesecake)

13 h 20 min

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4 h 50 min

Milhojas de chocolate y nata

Milhojas de chocolate y nata

2 h 30 min

Bavaroises de chocolate con menta

Bavaroises de chocolate con menta

2 h 15 min

Mini cheesecake de plátano

Mini cheesecake de plátano

2 h 20 min

Cheesecake de chocolate y café

Cheesecake de chocolate y café

3 h 20 min

Falso cheesecake con streusel de chocolate

Falso cheesecake con streusel de chocolate

3 h 15 min

Cheesecake de natillas y merengue

Cheesecake de natillas y merengue

1 h 30 min

Cheesecake con fresas

Cheesecake con fresas

3 h 35 min

Postre cuatro capas

Postre cuatro capas

4 h 10 min

Cheesecake con praliné de almendras

Cheesecake con praliné de almendras

4 h

Cheesecake con salsa de caramelo

Cheesecake con salsa de caramelo

4 h 20 min