![Wedding cake de Gaëlle (Finale Thermostars 2017) Wedding cake de Gaëlle (Finale Thermostars 2017)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/232795.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le gâteau
- 320 g de beurre, et un peu pour les moules
- 480 g de sucre en poudre
- 4 c. à café rases d'extrait naturel de vanille
- 12 œufs
- 800 g de farine de blé
- 480 g de yaourt nature
- 4 pincées de sel
- 4 c. à café de levure chimique (2 sachets)
La crème au beurre de pistache
- 360 g de beurre
- 3 c. à soupe bombées de pâte de pistache
La meringue
- 200 g de sucre en poudre
- 6 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
Le coulis de framboises
- 500 g de framboises
- 100 g de sucre en poudre
- 160 g d'eau
L'assemblage
- 400 - 500 g de pâte à sucre
- 500 g de framboises fraîches
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 3444.5 kJ / 822.9 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Carbohydrates
- 110.1 g
- Fat
- 35.4 g
- Fibre
- 4.6 g
In Collections
Alternative recipes
Génoise au chocolat
45min
Moelleux au chocolat au cœur fondant
25min
Fondant au chocolat et framboises
40min
Cake marbré au tarama et à la tapenade
1h 10min
Cupcake mimosa
1h
Gâteau au chocolat XXL
45min
Crème fouettée Passion
5min
Glaçage au chocolat noir
12h
Cupcakes à la vanille
1h
Gâteau à la fraise
3h 35min
Tarte au citron
12h
Cupcakes chocolat-cacahuète
50min