Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Germteig
- 180 g Wasser
- 60 g Milch
- 1 EL Zucker
- 1 TL Trockengerm
- 20 g Öl, etwas mehr zum Einfetten
- 360 g Weizenmehl, universal
Füllung und Fertigstellung
- 2 Shiitakepilze, frisch, groß
- 2 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 80 g Weißkraut, in Stücken
- 1 Scheibe frischer Ingwer (2 mm), in kleinen Stücken
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 140 g Faschiertes (vom Schwein)
- 40 g Japanische Sojasauce (Shoyu)
- ½ TL Zucker
- 15 g Austernsauce
- 10 g Sesamöl
- 400 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1032 kJ / 246 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 2.4 g
In Collections
Alternative recipes
Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)
1h 10 min
Schweinebauch mit Kimchi
35 min
Puri
35 min
Täschchen mit Kohl und Schweinefleisch
1h 35 min
Fleisch-Erdnuss-Taschen
1h 25 min
Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen
50 min
Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)
1h 15 min
Dim Sum 'Shumai'
2h
Ramensuppe mit Hähnchenbrust
2小時 10 分
Japanische Ramen Nudelsuppe
1h 40min
Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch
2h 50 min
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3小時 10 分