Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés

Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés

4.9 140 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

12 morceaux

Ingredients

500 g d'oignons jaunes, coupés en quatre
40 g brandy
40 g d'huile d'olive extra vierge
40 g de sucre roux
1 aubergine coupée en 12 rondelles
10 g de caramel liquide
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
1 pâte feuilletée
1 fromage de chèvre coupé en tranches
100 g de fromage râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Protein 4 g

Calories 958 kJ / 229 kcal

Fat 16 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les tapas 12 Recipes
France

You might also like...

Cocktail cidre de pomme

Cocktail cidre de pomme

50 min

Couronne royale au camembert

Couronne royale au camembert

2 h 25 min

Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés

Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés

3 h 25 min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1 h

Pizza végétarienne

Pizza végétarienne

1 h 40 min

Caraméliser des oignons

Caraméliser des oignons

50 min

Caraméliser 200 g d'oignons

Caraméliser 200 g d'oignons

40 min

Zaalouk d’aubergine

Zaalouk d’aubergine

45 min

Petites crêpes à la crème de lait et pistache (Katayef achta)

Petites crêpes à la crème de lait et pistache (Katayef achta)

50 min

Caviar d'aubergine aux poivrons

Caviar d'aubergine aux poivrons

1 h 35 min

Tatin de poivron et tapenade

Tatin de poivron et tapenade

1 h 5 min

Jus d'avocat aux dattes

Jus d'avocat aux dattes

5 min