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Empanadas di pollo argentine
Prep. 30 min
Total 4 h
14 pezzi
Ingredients
Empanadas
-
100 g di acqua
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175 g di burro a pezzi
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½ cucchiaino di sale
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350 g di farina
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1 cucchiaino di lievito in polvere
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1 uovo
Ripieno di pollo
-
1 cipolla (circa 60 g), a pezzi
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1 spicchio di aglio a metà
-
240 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a cubetti (3 cm)
-
150 g di peperone rosso a pezzi
-
8 olive verdi denocciolate
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30 g di olio di oliva
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1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
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1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
-
1 cucchiaino raso di cumino in polvere
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1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
farina q.b.
-
latte q.b.
Nutrition per 1 pezzo
Calories
229.8 kcal /
961.1 kJ
Protein
7.6 g
Fat
13.9 g
Carbohydrates
18.7 g
Fibre
1.3 g
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