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Lübecker Nusstorte

Lübecker Nusstorte
4.4 152 ratings
Prep. 1 h 40 min
Total 4 h 15 min
14 Stücke
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Ingredients

Biskuit
  • Mehl
    100 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Eier (Kl. M)
    4
  • Zucker
    100 g
  • Salz
    1 Prise
Nuss-Sahne und Fertigstellung
  • Haselnüsse
    230 g
  • Rum
    3 EL
  • Orangensaft
    5 EL
  • weiße Gelatine
    2 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    660 g
  • Puderzucker
    120 g
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1
  • Marzipanrohmasse
    300 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 10 g
Calories 2157 kJ / 515 kcal
Fat 35 g
Carbohydrates 35 g

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