Udon casero

Udon casero

4.4 7 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

6 porciones

Ingredients

Udon

15 g de sal fina
250 g de agua
530 g de harina de trigo y un poco más para trabajar

Caldo para udon

1000 g de agua
100 g de salsa de soya
100 g de mirin
1 cda polvo de dashi, instantáneo
cebollín finamente picado para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porciones

Protein 11 g

Calories 1500 kJ / 357 kcal

Fat 1 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RECETAS DEL MUNDO 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Frijoles refritos

25 min

Rollos veganos de verano

35 min

Tortitas de camarón en salsa verde con arroz blanco y verduras

1 h 10 min

Mantequilla de romero y tomillo

20 min

Soufflé de Grand Marnier

35 min

Cordero con costra a la italiana

5 h

Rollos primavera de camarón con salsa agridulce

1 h 15 min

Pasta de té limón

10 min

Barra de pan con formaggio

35 min

Colas de langosta con mac & cheese trufado

1 h

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 h

Salsa tampico

10 min