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Salsa inglese al ribes

Salsa inglese al ribes
4.0 1 rating
Prep. 5 min
Total 20 min
1 vasetto
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Ingredients

  • 50 g di cipolla rossa
  • 50 g di bacon affumicato a cubetti
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 20 g farina
  • 1 cucchiaino di dado Bimby per brodo di carne
  • 30 g di vino bianco secco
  • 60 g di acqua
  • 40 g di passata di pomodoro
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 50 g di aceto di Sherry
    50 g di aceto di vino rosso
  • 50 g di gelatina di ribes nero (vedere consigli)
  • 1 pezzo di scorza d'arancia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.9 g
Calories 230 kJ / 55 kcal
Fat 2.9 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 1.9 g

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Un mondo di salse 10 Recipes
Italy

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