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Salsa inglese al ribes
Prep. 5 min
Total 20 min
1 vasetto
Ingredients
-
di cipolla rossa50 g
-
di bacon affumicato a cubetti50 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di farina20 g
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di dado Bimby per brodo di carne1 cucchiaino
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di vino bianco secco30 g
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di acqua60 g
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di passata di pomodoro40 g
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foglia di alloro secca1
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di sale1 pizzico
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di pepe1 pizzico
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di aceto di Sherry50 g
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di gelatina di ribes nero (vedere consigli)50 g
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di scorza d'arancia1 pezzo
Nutrition per 1 porzione
Calories
55 kcal /
230 kJ
Protein
4.9 g
Fat
2.9 g
Carbohydrates
1.9 g
Fibre
0.3 g
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