Geeiste Schoko-Profiteroles

Geeiste Schoko-Profiteroles

3.2 12 ratings

Prep. 40 min

Total 12 h

4 Portionen

Ingredients

Brandteig

Wasser
250 g
Salz
1 Prise
Butter weich, in Stücken
40 g
Mehl
80 g
Eier (Kl. M)
2

Füllung und Erdbeeren

Zucker
50 g
Kakaopulver
4 ½ TL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Erdbeeren
500 g
Puderzucker
2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g

Calories 2530 kJ / 604 kcal

Fat 44 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Recipes
Germany

You might also like...

Mini-Donuts

2 h 45 min

Cremeschnitten

4 h

Knusperhörnchen mit Grieß-Aprikosen-Füllung

3 h 10 min

Rosa Schokoladen-Kokos-Choux (Windbeutel)

3 h 15 min

Tiramisu

5 h 20 min

Blätterteig, schnell

2 h

Rose vom Winterapfel mit Würzguss

1 h 50 min

Kloster-Cremetorte

12 h

Melonen-Poke-Cupcakes

3 h 45 min

Éclairs

4 h

Frische Gnocchi mit Taleggiosauce

2 h

Eclairs

2 h 30 min