Hackbällchen mit Dill-Dip

Hackbällchen mit Dill-Dip

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Prep. 20 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Apfel, säuerlich geviertelt
1
rote Zwiebeln halbiert
150 g
Dill abgezupft
7 Stängel
Gewürzgurken in Stücken
60 g
Gurkenwasser
60 g
Joghurt, 3,5%
200 g
Mayonnaise
200 g
Weißweinessig
1 EL
Salz
2 ½ TL
Pfeffer
5 Prisen
Cayenne-Pfeffer
1 Prise
Knoblauchzehe
1
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Paniermehl
60 g
Hackfleisch, gemischt
600 g
Eier
2
Paprika edelsüß
1 TL
scharfer Senf
1 EL
Majoran
1 TL
Wasser
500 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 973 kcal / 4074 kJ

Protein 37 g

Fat 77 g

Carbohydrates 26 g

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