Marzipanapfel mit Vanilleschaum

Marzipanapfel mit Vanilleschaum

4.3 57 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 35 min

4 Portionen

Ingredients

Vanilleschaum

Milch
500 g
Zucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Speisestärke
15 g
Kardamom, gemahlen
¼ TL
Salz
1 Prise

Marzipanapfel

Marzipanrohmasse in Stücken
50 g
Walnusshälften
50 g
Sultaninen
25 g
Rum
10 g
Butter in Stücken
40 g
Zimt
½ TL
brauner Zucker
20 g
Äpfel (z.B. Boskop), insgesamt ca. 800 g, Kerngehäuse ausgestochen
4
Wasser
500 g
Eiweiß
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g

Calories 2324 kJ / 555 kcal

Fat 27 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 10/2017 44 Recipes
Germany

#zuhausemitThermomix 15 Recipes
Germany

You might also like...

Kürbis-Pops

Kürbis-Pops

1 h

Grusel-Pizza

Grusel-Pizza

7 h

Limetten-Daiquiri-Eistorte

Limetten-Daiquiri-Eistorte

6 h 30 min

Orangenbowle mit eiskaltem Händchen

Orangenbowle mit eiskaltem Händchen

8 h 40 min

Gebackenes Eis unter der Baiserhaube

Gebackenes Eis unter der Baiserhaube

1 h 40 min

Crème brûlée

Crème brûlée

6 h

Eisgugelhupfe mit Baiser und Johannisbeeren

Eisgugelhupfe mit Baiser und Johannisbeeren

2 h 25 min

Regenwürmer auf Blumenerde

Regenwürmer auf Blumenerde

7 h

Bratäpfel mit Marzipan-Nussfülle und Vanillesauce

Bratäpfel mit Marzipan-Nussfülle und Vanillesauce

45 min

Gefüllte Schokoladeneier auf Erdbeer-Vanille-Ragout

Gefüllte Schokoladeneier auf Erdbeer-Vanille-Ragout

4 h 30 min

Gratinierte Mandelcrêpes

Gratinierte Mandelcrêpes

1 h 45 min

Marquise au chocolat

Marquise au chocolat

8 h 30 min