Persischer Möhren-Kokosnuss-Kuchen

Persischer Möhren-Kokosnuss-Kuchen

4.5 168 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 20 min
12 Stücke

Ingredients

Möhren-Kokosnuss-Kuchen
  • Butter weich in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    150 g
  • Mandeln
    200 g
  • Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
    100 g
  • Möhren in Stücken
    220 g
  • Eier
    4
  • Zucker
    160 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    40 g
  • Kokosraspeln
    100 g
Sahne-Creme
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    300 g
  • Zucker
    30 g
  • Rosenwasser
    2 - 3 EL

Nutrition per 1 Stück

Calories 497 kcal / 2081 kJ
Protein 9 g
Fat 40 g
Carbohydrates 24 g
Fibre 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...