Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 220 g di acqua a temperatura ambiente
- 1 cucchiaino di zucchero
-
20
g di lievito fresco sbriciolato
or 2 cucchiaini di lievito secco (8 g) -
200
g di farina manitoba
or 200 g di farina per pizza - 200 g di farina di farro
- 1 ½ cucchiaino di sale
Farcitura
- 450 g di radicchio, a pezzi
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di Taleggio senza crosta
- 10 - 15 noci sgusciate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 891 kJ / 213 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Crostata alle mele
1小時
Zucchero vanigliato
72小時
Pane di frumento e farro
12小時
Panini Varoma
2h 15min
Spezzatino di manzo
1小時 50 分
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)
1小時 30 分
Torta di carote
1小時 10 分
Focaccia alla farina di farro
No ratings
Dolcetti con le prugne
No ratings
Crostata di marmellata ai frutti di bosco
2h 35 min
Pane alle olive
2h 20 min
Purè di patate
45 分