Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Quinoa
- 100 g frische Wildkräuter, Giersch (siehe Tipp und Variante)
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 120 g Suppengemüse (z. B. Karotte, gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel), in Stücken
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 100 g Weißwein, trocken (siehe Variante)
- 300 g Wasser
- 2 - 3 EL Butter, in Stückchen, etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Sauerrahm
- 4 Eier
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- 250 g Feta
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2550 kJ / 608 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 5 g
Alternative recipes
Belugalinsen-Lasagne
3小時 35 分
Linsenbraten mit cremigem Gemüsesalat
1h
Rote-Rüben-Tarte mit Feta
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Polenta Pizza mit RUPP Rauchkäse Chili Paprika
55 分
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30min
Kürbissuppe mit Hirse
35min
Kräuterlasagne mit Tomatensalsa
1小時 5 分
Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen
50min
Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise
1h
Haferflocken-Karotten-Busserl
55 分
Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut
1h
Polentaschnitten mit Gemüse
45min