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Pizza diavola

Pizza diavola
3.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
3 porzioni
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Ingredients

Impasto
  • 220 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 20 g di lievito fresco
    2 cucchiaini di lievito secco, (circa 8 g)
  • 400 g di farina manitoba
    400 g di farina per pizza
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale
Farcitura
  • 200 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di salame piccante tipo chorizo a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di pomodori datterino a metà, senza semi
  • 1 cucchiaino di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 47 g
Calories 3895 kJ / 931 kcal
Fat 38 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 108 g

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