Roșii umplute cu ciuperci și nuci

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

5.0 7 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 5 min

3 porții

Ingredients

nuci diferite, în amestec, întregi (ex. migdale, nuci)
50 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
ceapă tăiată jumătăți
50 g
roșii, bine coapte (Ø 5-6 cm) (vezi recomandarea)
1300 g
ciuperci proaspete (ex. champignon, pleurotus)
100 g
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
mentă proaspătă
10 - 12 frunze
1 linguriță mentă uscată
pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
4 - 5 fire
orez alb cu bobul lung
75 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (cca. ½ lămâie)
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Fat 22 g

Fibre 9.2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Supă de sfeclă cu găluști de verdeață

Supă de sfeclă cu găluști de verdeață

1 h 10 min

Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate

Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate

No ratings

Salată de fenicul proaspăt

Salată de fenicul proaspăt

10 min

Chilli vegetarian

Chilli vegetarian

1 h 5 min

Salată de sfeclă roșie

Salată de sfeclă roșie

10 min

Ratatouille (ghiveci)

Ratatouille (ghiveci)

40 min

Salată rusească de sfeclă roșie

Salată rusească de sfeclă roșie

1 h 10 min

Ghiveci cu tofu

Ghiveci cu tofu

30 min

Polenta cu ratatouille

Polenta cu ratatouille

1 h 20 min

Borș ucrainean cu sfeclă roșie

Borș ucrainean cu sfeclă roșie

25 min

Borș ucrainean

Borș ucrainean

35 min

Borș rusesc

Borș rusesc

50 min