Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Napolitain
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
20 morceaux
Ingredients
Fondant blanc (voir conseils)
-
300 g de sucre
-
100 g d'eau
Biscuit à la vanille
-
4 œufs
-
120 g de sucre
-
10 g d'extrait naturel de vanille
-
70 g de farine blanche
-
30 g de maïzena
Biscuit au chocolat
-
4 œufs
-
120 g de sucre
-
50 g de farine blanche
-
30 g de maïzena
-
20 g de poudre de cacao
Ganache
-
250 g de chocolat noir 70% en morceaux
-
200 g de crème, min. 30% M.G.
Finition
-
30 g d'eau suivant le poids du fondant
-
50 g de vermicelles de couleur50 g de pépites de chocolat
Difficulty
medium
Nutrition per 1 morceau/part
Protein
5.1 g
Calories
1188 kJ /
283 kcal
Fat
10.9 g
Fibre
2.3 g
Carbohydrates
40.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Petits pains au chocolat
13 h
Tarte meringuée au citron
2 h 30 min
Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé
3 h 15 min
Biscuits doigts de sorcière
2 h
Pâte à choux
2 h
Yaourt au chocolat
12 h 25 min
Pâte à chou
2 h
Pâte feuilletée express
2 h
Éclairs au chocolat
1 h 15 min
Sablés viennois au chocolat
50 min
Barquettes à la fraise
35 min
Cake marbré - Varoma®
1 h 10 min