Gefüllte Peperoni mit gesalzener Kabeljau-Brandade

Gefüllte Peperoni mit gesalzener Kabeljau-Brandade

1.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 12 h 45 min

6 Portionen

Ingredients

Gesalzene Kabeljau-Brandade (Füllung) und gefüllte Peperoni

Knoblauchzehen
2
natives Olivenöl extra
100 g
Sonnenblumenöl
100 g
Kabeljau gesalzen eingeweicht und zerkleinert (ohne Haut und Gräte)
400 g
Milch
70 g
weisser Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Piquillo Peperoni, eingelegt (ca. 20-24 Stücke), ca. 490 g Nettogewicht
1 Dose

Sauce aus roter Peperoni

rote Peperoni in 2 oder 3 Stücken
150 g
Lauch (nur das Weisse) in 2 oder 3 Stücken
1
natives Olivenöl extra
50 g
Vollrahm
200 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 10.13 g

Calories 1712 kJ / 411 kcal

Fat 33.32 g

Carbohydrates 17.59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mediterrane Küche 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Gemüsesalat im Glas

Gemüsesalat im Glas

20 min

Pouletschenkel mit Mole verde

Pouletschenkel mit Mole verde

1 h

Pilaw-Reis

Pilaw-Reis

40 min

Sommerlicher-Glace-Kuchen

Sommerlicher-Glace-Kuchen

4 h 50 min

Couscous mit Rotbarbe und Peperoni

Couscous mit Rotbarbe und Peperoni

30 min

Jalapeño Wraps

Jalapeño Wraps

30 min

Currywürstchen mit Linsen

Currywürstchen mit Linsen

1 h

Erdbeer-Quarktorte

Erdbeer-Quarktorte

2 h 50 min

Mango-Joghurt-Glace

Mango-Joghurt-Glace

12 h

Erfrischender Salat-Früchte-Juice

Erfrischender Salat-Früchte-Juice

15 min

Grüner Quinoa Salat

Grüner Quinoa Salat

1 h

Bananen-Pancakes mit Dinkel und Buchweizen

Bananen-Pancakes mit Dinkel und Buchweizen

25 min