Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gesalzene Kabeljau-Brandade (Füllung) und gefüllte Peperoni
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g natives Olivenöl extra
- 100 g Sonnenblumenöl
- 400 g Kabeljau gesalzen, eingeweicht und zerkleinert (ohne Haut und Gräte)
- 70 g Milch
- 1 Prise weisser Pfeffer, gemahlen
- 1 Dose Piquillo Peperoni, eingelegt, (ca. 20-24 Stücke), ca. 490 g Nettogewicht
Sauce aus roter Peperoni
- 150 g rote Peperoni, in 2 oder 3 Stücken
- 1 Lauch, (nur das Weisse) in 2 oder 3 Stücken
- 50 g natives Olivenöl extra
- 200 g Vollrahm
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1712 kJ / 411 kcal
- Protein
- 10.13 g
- Carbohydrates
- 17.59 g
- Fat
- 33.32 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pouletschenkel mit Mole verde
1小時
Gemüse-Leber-Kuchen
1小時 50 分
Gedünstetes Gemüse
20min
Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen
40min
Spaghetti mit Lammragout
50 分
Couscous mit Rotbarbe und Peperoni
30min
Orangenrolle
30min
Gefüllte Schnecken
45 分
Gemüsereis mit Fleisch
50 分
Poulet-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei
1小時 25 分
Lachs auf Rahmkabis mit Petersilienkartoffeln
1小時 10 分
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 分