Maionese all'avocado

Maionese all'avocado

4.4 5 rating

Prep. 10 min

Total 15 min

500 g

Ingredients

250 g di olio di semi di girasole
240 g di avocado maturo, fresco (circa 1 avocado)
1 uovo (vedere consiglio)
1 lime succo e scorza
20 g di senape
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 2.4 g

Calories 2404.4 kJ / 574.4 kcal

Fat 62.4 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 0.8 g

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