Zuppa di mandorle, aglio e olio di oliva

Zuppa di mandorle, aglio e olio di oliva

4.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 5 min

6 porzioni

Ingredients

200 g di mandorle crude pelate
2 spicchi di aglio
1 cucchiaino di sale
100 g di mollica di pane bianco, (del giorno prima)
70 g di olio extravergine di oliva
30 g di aceto di Sherry
800 - 1000 g di acqua fredda
20 - 30 acini di uva bianca pelata, (per guarnire)
30 g di mandorle affettate a lamelle tostate, (per guarnire)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.73 g

Calories 1696 kJ / 406 kcal

Fat 34.74 g

Carbohydrates 13.47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina mediterranea 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Stecco biscotto

6 h 50min

Cake Pops

1 h 30min

Muesli croccante

2 h

Croccante a nido d'ape (Honeycomb)

1 h 30min

Powerballs (ricetta vegana)

15min

Dessert arancia, mandorle e zafferano

2 h 30min

Gazpacho alle fragole e mandorle

1 h 20min

Torta gelato napoletana

18 h 55min

Vulcano al cioccolato e ciliegie

No ratings

Macarons al pistacchio

2 h

Torta multistrato al cioccolato, lampone e pistacchi (vegan)

12 h

Zuppa di merluzzo con spinaci

40min