Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Radieschen-Salsa
- 160 g Radieschen, rot, gewaschen
- 1 rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 10 g Senf (ca. 1 TL)
- 25 g Weissweinessig
- 35 g Olivenöl
- ½ TL feinkörniges Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 15 g eingelegte Kapern, abgetropft
Broccoli-Burger
- 460 g Wasser
- 500 g Brokkoli, in Röschen
- 70 g Mandeln, ungeröstet, ganz
- 30 g Sojamehl, vollfett, als Eiersatz
- 20 g Paniermehl, vegan
- 30 g Haferflocken
- 1 TL feinkörniges Salz
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- pflanzliches Öl, zum Frittieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1565 kJ / 374 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 9.2 g
In Collections
Alternative recipes
Spinatwähe
55 分
Gemüsecurry
1h
Sellerie-Karotten-Tätschli
20 分
Blumenkohl-Linsen-Curry
45 分
Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen
50 分
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1小時 10 分
Mediterraner Rollgersten-Risotto
1h
Blumenkohl-Käse-Pizzen
1h
Semmelknödel mit Lauch-Pilz-Ragout
45 分
Bohnen-Burger (vegan)
1h 20min
Kartoffel-Zucchetti-Tortilla
1小時 10 分
Quinoa-Broccoli-Gratin
1小時 10 分