Rijst met groentemix

Rijst met groentemix

4.5 22 rating

Prep. 15 min

Total 55 min

6 porties

Ingredients

groene paprika in fijne schijfjes (ong. 1 paprika)
150 g
rode paprika in fijne schijfjes (ong. ½ paprika)
75 g
verse champignons in schijfjes
250 g
wortelen in julienne
120 g
olijfolie
120 g
teentjes knoflook
3
water
1200 g
zout
10 g
rijst
350 g
verse gember geschild (1-2 cm)
1 klein stukje
selderstengel in stukken
1
spek in reepjes
70 g
uien in fijne halve schijfjes
200 g
verse sojascheuten
200 g
sojasaus
100 g
currypoeder
½ tl
paprika, zoet
1 snuifje
gemalen cayennepeper
1 snuifje

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 10.99 g

Calories 1935 kJ / 463 kcal

Fat 23.56 g

Fibre 9.33 g

Carbohydrates 51.82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oosters koken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Tomaten opgevuld met champignons en noten

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1 h 5 min

Paprika's in zoetzure saus

Paprika's in zoetzure saus

30 min

Peer, appel en zoete aardappelpuree

Peer, appel en zoete aardappelpuree

30 min

Scampi cajun citroen pasta

Scampi cajun citroen pasta

30 min

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

No ratings

Paksoi en ham rijst

Paksoi en ham rijst

40 min

Rijstsalade

Rijstsalade

1 h

Gestoomde rijst

Gestoomde rijst

25 min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1 h

Stoofpot van linzen

Stoofpot van linzen

2 h 35 min

Trio van rijst, vis en groenten

Trio van rijst, vis en groenten

35 min

Aziatische rijst met eieren en groenten

Aziatische rijst met eieren en groenten

30 min