Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
15
g di foglie di coriandolo, fresche
or 15 g di foglie di prezzemolo, fresche - 5 cucchiai di salsa di soia
- 30 g di olio vergine di sesamo
- 100 g di tofu, sgocciolato, a cubetti (2 cm)
- 150 g di carote, tagliate a pezzi
- 100 g di daikon, tagliato a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di zenzero fresco, a fettine
- 1000 g di acqua
-
2
cucchiai di dado per brodo vegetale, vegano (vedere consiglio)
or 2 di cubetti di dado per brodo vegetale, vegano - 100 g di cipollotti, tagliati ad anelli
- 100 g di taccole, tagliate a metà
-
100
g di noodles, sottili, a pezzi
or 100 g di noodles di riso, a pezzi - 2 - 3 cucchiai di aceto
- 1 - 2 cucchiai di sciroppo di agave
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 800 kJ / 191 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 3.9 g
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