Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Olivenöl
- 20 g Butter
- 60 g Schalotten, in Stücken (2-3 cm)
- 500 g Blumenkohl, in Röschen
- 200 g Kartoffel, in kleinen Stücken (1-2 cm)
- 600 g Wasser
-
1
EL Gemüsebouillon
or 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5l) - 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- 10 Stängel Schnittlauch, fein geschnitten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 828 kJ / 198 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 12.2 g
- Fat
- 14.6 g
- Fibre
- 3.9 g
In Collections
Alternative recipes
Kürbis-Orangen-Suppe
35 min
Fenchel-Karotten-Crèmesuppe
40 分
Rüeblisuppe mit Minze
35 min
Zucchettisuppe mit Frischkäse
35 min
Sellerie-Apfel-Suppe
30 分
Spargeln mit Joghurt-Hollandaise
30 分
Maissuppe mit Wienerli und Bürli
25min
Spargel-Dill-Suppe
25min
Gurkencremesuppe
25min
Blaubeer-Glace-Schaum
10 分
Tomatensuppe mit Quark
25min
Lauchsuppe mit Schinken-Käse-Schnitte
35 min