Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâte
- 150 g de farine fleur, et un peu pour le plan de travail
- 65 g de beurre, en morceaux
- 35 g d'eau froide
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de sucre
- 1 c. à café de poudre à lever
Garniture
- 250 g de fromages à pâte mi-dure, 4 sortes, env. 60 g chacune, telle que le gruyère, l’emmental, l’appenzel, le grana padano)
- 400 g de lait entier
- 100 g de crème
- 40 g de farine fleur
- 1 c. à café de poudre à lever
- 30 g de beurre
- 1 - 2 pincées de sel
- 1 - 2 pincées de poivre noir, moulu
- 4 œufs
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1601 kJ / 383 kcal
- Protein
- 16.68 g
- Carbohydrates
- 20.16 g
- Fat
- 26.17 g
- Fibre
- 0.83 g
In Collections
Alternative recipes
Gâteau au yogourt
1小時 40 分
Cake imbibé au citron
1h 30min
Tarte aux abricots
1小時 10 分
Gâteau oignons-fromage
1小時 15 分
Sauce béchamel
15 分
Tarte aux pommes
1小時 15 分
Gratin de pommes de terre
1小時 10 分
Ramequins au fromage
50min
Riz au lait et son coulis de fruits rouges
55 分
Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques
1h
Mousse au chocolat noir et caramel
4h 30min
Quiche poireaux-lard
1h