Gorgonzola-Törtchen mit Birne

Gorgonzola-Törtchen mit Birne

4.0 8 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

12 Stück

Ingredients

Teig

Mehl
130 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
70 g
Ei
1
Salz
¼ TL
Zucker
1 Prise
gemahlener Kümmel
½ gestr. TL
Paniermehl zum Ausstreuen

Hartweizengrieß, zum Ausstreuen

Käsecreme und Fertigstellung

Birnen (Abtropfgew. 190 g)
1 Dose
Gorgonzola (Blauschimmelkäse)
250 g
Schmand
200 g
200 g Crème fraîche
Birnensaft aus der Dose
2 EL
Pfeffer
1 Prise
Salz
¼ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g

Calories 967 kJ / 233 kcal

Fat 17 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alles Käse! 12 Recipes
Germany

Alles Käse! 12 Recipes
Austria

You might also like...

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

30 min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10 min

Königsberger Klopse - mal anders

Königsberger Klopse - mal anders

1 h

Pizza mit Zucchini und Fenchelhack

Pizza mit Zucchini und Fenchelhack

1 h 45 min

Tomatenfladen mit Oliven

Tomatenfladen mit Oliven

2 h 15 min

Pfirsichschaum

Pfirsichschaum

10 min

Italienische Windbeutel mit Kräuter-Frischkäse-Füllung

Italienische Windbeutel mit Kräuter-Frischkäse-Füllung

2 h

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2 h 20 min

Cheesecake mit Safranbirnen

Cheesecake mit Safranbirnen

4 h 30 min

Karamelleis

Karamelleis

9 h

Biskuitdessert Zuppa inglese

Biskuitdessert Zuppa inglese

2 h 30 min

Albondigas (Hackbällchen)

Albondigas (Hackbällchen)

30 min