Skip to main content Search
Fraisier macaroné revisité

Fraisier macaroné revisité
4.4 150 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 45 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

La pâte à macaron
  • 10 g de beurre
  • 10 g de farine de blé
  • 205 g de sucre en poudre
  • 95 g d'amandes en poudre
  • 75 g de blanc d'œuf
La garniture crème vanillée-fraise
  • 110 g de sucre en poudre
  • 15 g de sucre vanillé maison
  • 1 zeste de citron jaune non traité
  • 340 g de mascarpone
  • 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 1000 g de fraises

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.2 g
Calories 2331 kJ / 557.7 kcal
Fat 31.7 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Envie de fraises 11 Recipes
France

You might also like...

Gâteau chocolat-abricot

3.9(39)

2 h

Sablés façon sucettes

4.3(15)

1 h 30 min

Petits chocolats

4.3(22)

3 h 20 min

Brioches à la confiture de prunes

4.0(116)

2 h 20 min

Menu veggie - Mousse au chocolat blanc et au citron

3.6(26)

4 h 20 min

Petites ficelles aux céréales

4.0(11)

2 h 45 min

L'escargot chou

5.0(28)

1 h 15 min

Charlotte mangue-Passion

4.5(36)

5 h

Muffins griottes et chocolat blanc

4.5(12)

1 h

Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé

4.4(86)

3 h 35 min

Gâteau basqu'ô fraises

4.7(84)

1 h 45 min

Charlotte au café façon tiramisu

4.7(150)

12 h 45 min