Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 260 g de lait
- 30 g de levure boulangère fraîche
- 1000 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 9 œufs, dont 1 pour la dorure
- 2 c. à café de sel
- 150 g de sucre en poudre
- 400 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2767 kJ / 662 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Carbohydrates
- 71.5 g
- Fat
- 33.3 g
- Fibre
- 3.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Baguette viennoise au chocolat
2h 45min
Briochettes en éventail
3h 35min
Gâche vendéenne
3h 20min
Brioche à la fleur d'oranger
5h
Brioche à la confiture de rhubarbes
4小時
Petits pains au lait au caramel
4小時
Brioches à la confiture de prunes
2h 20min
Brioche à la fleur d'oranger
5h
Pain au lait à la crème vanillée
40min
Brioche parisienne
24h
Beignets au four
2h
Brioche légère au fromage blanc
4小時