
Devices & Accessories
Caldo de pollo de la abuela
Prep. 5 min
Total 1 h 15 min
10 porciones
Ingredients
-
85 g de cebada perlada
-
75 g de zanahoria pelada y sin puntas
-
1 rama de apio sin puntas ni hojas, cortada en trozos
-
1 pechuga de pollo, sin piel chica, cortada a la mitad con todo y hueso
-
¼ de cebolla
-
1 diente de ajo
-
2 cm de jengibre (optional) pelado
-
3 ramas de cilantro
-
1350 g de agua
-
2 ½ cditas de sal fina
-
250 g de calabacita sin puntas ( 2 pzas aprox.)
-
limón verde para servir
Nutrition per 1 porción
Calories
71 kcal /
298 kJ
Protein
8 g
Fat
1 g
Carbohydrates
8 g
Fibre
2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

CASERO Y SABROSO
10 Recipes
Mexico
Mexico