Nudelgratin mit Kraut und Würstchen

Nudelgratin mit Kraut und Würstchen

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 Portionen

Ingredients

Gouda in Stücken
150 g
Zwiebel klein, halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Tomatenmark
15 g
Schmelzkäse
50 g
Sahne
200 g
Wasser
500 g
Speisestärke
15 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
½ TL
Muskat
2 Prisen
Paprika rosenscharf
½ TL
Schnittlauch in Röllchen
½ Bund
Penne
250 g
Wiener Würstchen in Scheiben (1-2 cm)
300 g
Sauerkraut abgetropft, grob geschnitten
400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 31 g

Calories 3456 kJ / 825 kcal

Fat 54 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 51 g

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