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Warme Rhabarbersuppe mit Zimtklößchen

Warme Rhabarbersuppe mit Zimtklößchen
4.2 25 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
6 Portionen
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Ingredients

Zimtklößchen
  • Milch
    150 g
  • Butter
    10 g
  • weiße Schokolade in Stücken
    40 g
  • Zimt
    ¼ TL
  • Salz
    1 Prise
  • Zucker
    20 g
  • Hartweizengrieß
    80 g
  • Ei
    1
Rhabarbersuppe
  • Rhabarber geschält, in Stücken (2 cm)
    500 g
  • Zucker
    130 g
  • Wasser
    750 g
  • Äpfel geschält, in Stücken (2-3 cm)
    300 g
  • Zitronensaft
    25 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Cidre (Apfelwein)
    150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g
Calories 1226 kJ / 293 kcal
Fat 6 g
Fibre 4.7 g
Carbohydrates 50 g

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