Mohn-Brötchen mit Chorizo-Füllung

Mohn-Brötchen mit Chorizo-Füllung

4.4 20 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
18 Stück

Ingredients

  • Chorizo in Stücken
    250 g
  • Bergkäse in Stücken
    200 g
  • Wasser
    350 g
  • Hefe (30 g)
    ¾ Würfel
  • Weizenmehl Type 1050
    300 g
  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Salz
    1 TL
  • Mohn
    40 g

Nutrition per 1 Stück

Calories 211 kcal / 881 kJ
Protein 10 g
Fat 8 g
Carbohydrates 23 g
Fibre 1.7 g

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