Torta al limone cotta a vapore

Torta al limone cotta a vapore

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Prep. 30 min
Total 2 h 20 min
12 fette

Ingredients

  • 150 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
  • 2 cucchiai di semolino per infarinare
    2 cucchiai di farina tipo 00, per infarinare
  • 180 g di zucchero
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza e il succo
  • 3 uova
  • 20 g di latte
  • 180 g di farina tipo 00
  • 1 ½ cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1400 g di acqua
  • 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 1 cucchiaino di olio neutro (es. girasole, colza)
    15 g di olio di cocco

Difficulty

easy


Nutrition per 1 fetta

Calories 289 kcal / 1209 kJ
Protein 4 g
Fat 16 g
Carbohydrates 31 g
Fibre 1.5 g

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